- Pilih Versi Utuh (Whole Grain) Ganti nasi putih dengan beras merah atau beras cokelat, serta pilih roti gandum utuh dibanding roti putih. Kandungan serat yang lebih tinggi membantu kenyang lebih lama. - Mengontrol Porsi Gunakan piring kecil dan batasi porsi nasi sekitar setengah mangkuk atau satu potong roti per kali makan. - Kombinasikan dengan Protein dan Serat Sajikan nasi atau roti bersama lauk tinggi protein seperti telur, ayam tanpa kulit, ikan, tahu, atau tempe, serta tambahkan sayuran agar asupan serat tercukupi. - Perhatikan Cara Pengolahan Hindari nasi yang dicampur santan, mentega, atau saus tinggi lemak. Untuk roti, batasi penggunaan selai manis atau olesan tinggi gula.
Dengan pemahaman dan pengaturan yang tepat, karbohidrat tidak lagi menjadi "musuh" dalam program diet, melainkan tetap menjadi bagian penting dari pola makan sehat.*